畫裡的滋味─溥家圖稿《蔬菜冊》展

春日是萬物復甦的季節，亦講究吃對食物，用來排除身體的濕寒。其中五辛便是最佳的驅寒食物，五辛分別為「蔥、蒜、韭、薤、洋蔥」，此五樣是家庭常備調味食材，單食難以下嚥，卻是絕佳的提味配菜，許多孩子深惡痛絕，吃食彷彿見到仇人，非樣樣剔除才肯入口，讓人又愛又恨的素材，在畫裡卻又是另一番滋味。

華岡博物館藏有豐富的藝術瑰寶，其中最具「滋味」的當屬溥家圖稿《蔬菜冊》。本次展出的蔬菜圖，除五辛之外，尚有香菜、青椒、芽薑、芹菜、茄子等，簡直把廚房的日常備菜謄畫個遍。當中還有《閑情偶寄》裡提到冬筍、河蝦。溥心畬以書畫聞名，其書畫相通，即使是日常生活，也饒富詩意。這套《蔬菜冊》是溥心畬及其弟子們的教學或練習圖稿，共有21件，於林語堂故居展出5件、草山玉溪展出16件。

草山玉溪、林語堂故居及華岡博物館，位在草山的軸線上，一為私人收藏博物館，二為名人故居，三為大學博物館，皆以推廣文化藝術為己任，2022年4月將聯手將吃食藝術躍然上桌，共同展出《蔬菜冊》。每年舉辦閑情生活節的林語堂故居，展出五辛及潤餅的食材元素，搭配雅集的食潤餅活動，滿足來客的感官體驗。擁有絕美庭園的Garden91草山玉溪，館藏以石雕立件為主，將蔬菜圖搭配吃食體驗，讓觀眾體驗不同層次的藝術饗宴。《蔬菜冊》原作出自華岡博物館，該館含藏古今中外的藝術珍品，是台北近郊不可錯過的文化寶庫。

春日登草山除賞花，亦可逐香而行，將視覺、味覺或嗅覺，囊括其中，走訪人文風景，飽滿五感，體會真正的春日春時及春食，讓季節有不同以往的滋味。

◎因五辛有多種典故，此暫用較常見的5種蔬菜稱之。

展覽時間 │ 4.13 Wed. - 5.28 Sat 
展出單位 │林語堂故居、草山玉溪、中國文化大學華岡博物館 

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新聞稿：林語堂故居
*溥家圖稿《蔬菜冊》於林語堂故居、草山玉溪搭配各館活動展出等比例複製畫，
原件2022/03/01-06/30於本館「六十週年校慶─溥家圖稿」展出。